近日，2021年全國食品安全標準與風險監(jiān)測評估工作會在京召開。國家衛(wèi)生健康委黨組成員、副主任雷海潮出席會議并講話。上海市等6個地方進行了經(jīng)驗交流。

會議指出，2020年全國食品安全標準、風險監(jiān)測評估工作緊密圍繞疫情防控工作重點，認真落實“最嚴謹?shù)臉藴?rdquo;要求，強化安全導向，聚焦風險防控，扎實推進食品安全標準、風險監(jiān)測評估、健康中國合理膳食行動和國民營養(yǎng)計劃各項工作任務，服務群眾飲食健康和社會經(jīng)濟發(fā)展。

會議強調(diào)，2021年要堅持“人物同防”，科學評估冷鏈食品疫情傳播風險，毫不放松抓好冷鏈食品常態(tài)化疫情防控工作;以實施“十四五”規(guī)劃為契機，圍繞服務食品安全監(jiān)管，提升風險監(jiān)測研判能力;圍繞服務行業(yè)規(guī)范發(fā)展，提升標準工作部門聯(lián)動統(tǒng)籌資源能力;圍繞服務公眾身體健康，提升風險交流普惠能力。